杭州市科学技术协会
茶叶渣与园林木枝条栽培食用菌示范推广
杭州市食用菌学会、杭州市老科学技术工作者协会
杭州市风景园林学会、富阳万市万兴农业公司等
遵照省市科协关于实施创新驱动助力工程有关精神，我会2015年工作重点放在牵线搭桥，转化废弃物资源利用，有效地为食用菌企业服务上。结合科技服务站建设，通过引领示范，破解食用菌栽培难点，把服务工作落实到实处，为“两美浙江”尽职尽责。
一、发挥桥梁纽带作用，助推食用菌产业创新发展
科技力量聚集，联系广泛是协会的优势。2015年充分发挥协会桥梁纽带作用，把“茶叶渣与园林木枝条栽培食用菌”技术嫁接到食用菌生产企业上。茶叶渣和园林木枝条利用是我会牵头，杭州风景园林学会、老年科技工作者协会参加的一项创新驱动助力工程。杭州风景园林学会所属风景区每年要修剪园林，修剪后园林木枝条数百吨，以往被修剪后园林木枝条废弃物，不是焚烧，就是送往杭州天子岭垃圾场。现今垃圾场拒收，焚烧要污染环境，有关部门急待解决修剪后园林木枝条出路。老年科技工作者协会调查掌握杭州每年经提取后有3万吨茶渣，茶渣的出路也使生产工厂感到困惑。利用这些废弃物栽培食用菌，解决了废弃物出路，有利于保护环境，为我市“五水共治”、“两美浙江”做出贡献，又能为农民增收，在推动生态循环农业发展、建设美丽杭州过程中具有重要意义。利用这些废弃物栽培蘑菇、草菇、香菇、木耳。今年目标利用茶渣、园林枝条共100吨，增收50万元。
为肋推食用菌产业创新发展，我会与风景园林协会、富阳农业局、市农科院等单位十余次下生产基地，落实、检查、指导工作。风景园林协会已启动明年工作，本月已送6车材料到食用菌栽培场。
枝条培育的木耳已出耳
用茶渣种双孢蘑菇
园林木枝条利用项目在富阳区万市万兴农业公司实施，2015年风景园林学会提供园林木枝条40吨。因用园林木枝条栽培香菇木耳首次实施，为稳妥起见，在生产配方中，将园林木枝条按比例加入。万兴农业公司栽培香菇、木耳各4万棒。预计香菇产量每棒0.7公斤，产香菇28吨，总产值约40万元。香菇自10月中下旬开采，现在每棒已收0.2公斤，平均每公斤销售价格13元。4万棒木耳每棒产量0.2公斤（干品），产木耳8吨，总产值约80万元。两项合计总产值120万元净利约50万元左右。
富阳农业局，风景园林协会、食用菌协会与基地朱忠洪经理共商枝条应用
园林木枝条制作香菇菌棒
为扩大生产规模,在富阳胥口又开辟了云开农业公司基地，除香菇、木耳外，壳斗科树种可用来发展灵芝生产，以创造更高收益。10月24日杭州日报记者随同我会到基地采访，于次日报导了我会与风景园林协会用园林木枝条种香菇木耳消息。
用茶渣栽培草菇和双孢蘑菇共2万平方米，共利用茶渣70吨，加10%茶渣作为辅料应用。双孢蘑菇总产量360吨，产值360万元，减少稻草用量70吨，节约成本5.6万元.，同比增加20万元。
用园林木枝条和茶渣培育食用菌增加净利70万元。
二、发挥协会智力优势，确立以服务企业为主体的工作目标
为充分发挥学会智力优势，大力推进我会食用菌科技服务创新，我会顺时组建了食用菌专家委员会，并吸收省级有关部门参加，以增强我专家委员会实力。我们通过专家委员会核心组织，积极有效服务企业，做好科技服务站工作。
1、专家委员会牵头，成立杭州市食用菌协会秀珍菇生产技术联盟。
2、建立秀珍菇生产试验示范基地
临安鼎新农业开发公司拥有80余个标准菇棚，一次菌包投放量百万包。拥有一整套制菌包、消毒灭菌、接种培养机械化程度较高的现代设施，以秀珍菇生产技术见长，为全省之首。为在本市乃至全省起到带头示范作用，建立秀珍菇生产试验示范基地。
2015年该示范基地种植秀珍菇55 万袋，实行6——10月出菇反季节栽培。每袋平均产量0.94斤。每斤销售价7元，产值330万元， 净利 84万元。显然，示范基地生产的优质高产秀珍菇表率作用突出，博得了同行好评。而其他地方每棒产量0.4——0.5斤，每斤销售价4——5元。接待了来自全省各地江山、仙居、缙云、桐乡等十余个企业单位来访参观学习 ，并出去到海宁、千岛湖、武义上门服务。共计接待服务百余人次。
3、组织专家组成员集体下基点调查指导。
2015.4.16在杭州常青保健食品公司召开专家组会议，讨论专家组2015年工作计划，确立工作要点，对成立秀珍菇产业技术联盟和服务基层进行安排。10.24.，我会专家组成员赴富阳云开农业生态公司开展现场咨询服务活动。并接待前来参观的杭州市中医药协会30余位代表，就协会工作进行对接交流。
三、组织召开“中国食用菌博览会”
2015年9月3——5日，在杭州召开“中国食用菌博览会”，2015中国食用菌博览会与中国食用菌产业年会一起召开。会议由中国菌物学会和杭州市科协主办，杭州市食用菌协会，杭州市中医药协会，易菇网联合承办。会议主题是在“新常态”下我国食用菌产业如何发展转型，如何顺时代潮流走出一条适合产业发展的“蜕变”之路。在食用菌博览会上展出了食用菌及相关新产品、新技术。我会千岛湖乡音合作社、余杭虹日合作社、富阳云开农业公司、杭州常青保健食品公司、杭州华丹农业公司等多家单位展示了优秀产品。特别余杭虹日合作社的“家庭育菇器”引得了众多的与会代表关注。
四、组织开展以家庭育菇为主题的食用菌科普活动
食用菌是当今社会热门话题，城市居民和农村都要需要食用菌方面科技知识。只是具体要求有所差别。城镇居民、学校要了解食用菌营养、质量、应用等方面科普知识。而农村更需要要食用菌栽培技术和野生菇识别等方面基础知识。组织开展以家庭育菇为主的食用菌科普活动，迎合城镇居民需用求。从一个小菇的生长过程，一项短小精悍的活动，激励人们对食用菌的兴趣，对科学的爱好，普及菌菇科学知识，陶冶情操都有一定作用。环绕该项活动主题，主要做了以下工作：
1、 在中国食用菌博览会上，作家庭种菇技术演示。
9月3—5日，由市科协主办，我会承办的中国食用菌博览会上，我会理事陈
土云研制的用PET透明材料制成球形栽培容器设专栏展出。通过多品种实物展示、演讲，迎来众多参观者，并博得与会者好评。博览会上咨询的、订购的人气旺盛，仅在4号一天，家庭育菇器订购出500套，近万元产值。说明该项目深受群众欢迎，孕育着发展潜力。
结合家庭种菇技术演示，5日在中国食用菌博览会上我会与墅区科协一起举办一场科普大讲堂。主要内容为华中农大边银华教授主讲的“食用菌营养与消费”，韩省华董事长主讲的“蘑菇成就世界”。科普部余部长主持会议。三天活动粗略估计近800人次参加。
球形家庭种菇容器在国内少见，这次活动不仅为大众便利的种菇方法，对再次扩大我会的影响，提高了我会知名度产生一定的作用。
2、 家庭种菇技术演示进社区
技术演示和图片展览。并赠送给市民50套家庭种菇器、资料和菌包。10月14日，涌金社区邻居节，再次邀请我会陈土云参加，作家庭种菇演示。市民热情很高，当场认购100多套育菇器和菌棒。
3、 编写反映杭州食用菌生产面貌的“漫话蘑菇与毒蘑菇”科普书
杭州蘑菇规模虽小，却反映了当今食用菌面貌。在某种意义上讲杭州蘑菇是世界蘑菇窗口和缩影。《漫话蘑菇与毒蘑菇》全书以杭州市食用菌为基调，反映了杭州市丰富的野生蕈菌资源，及对野生菌驯化、培养，利用的丰硕成果，兼容科普性、趣味性和实用性，是一册地道的乡土教科书。书中还介绍了毒蘑菇基础知识。以杭州地区曾发现过的，以常见的伞菌类毒蘑菇为主要对象。每个毒蘑菇分形态特征和毒性二部分，分菌盖、菌柄和孢子三部分描述，看上去比较清晰，有别于其他书上对菌类的描写。
五、存在问题与明年打算
用“茶叶渣与园林木枝条栽培食用菌”项目实施过程中，出现原料供应与生产脱节现象，且出现原料不符合要求，影响计划实施。明年生产规模扩大，保质保量供给原料成为重中之重。
在确保创新驱动助力工程顺利实施，和科技服务站建设外，还将召开食用菌优秀科技成果转化与创新发展研讨会，与前者遥相呼应，互相促进。在条件充许下，还将举办“互联网+”食用菌产业发展，作为科协年会分会场。
2016年工作任重而道远，必须以百倍的努力，在为科技服务中取得更大成效。
