杭州市科学技术协会

3月13日下午，杭州市科学大讲堂第54讲邀请了前联合国粮农组织（FAO）食品和营养部主要负责人约翰.鲁比恩 (JOHN R. LUPIEN)前来讲解“国际与全国食品添加剂协调与管理”，浙江大学生物工科食品学院国际著名食品营养专家李铎教授（澳大利亚人）作同声翻译。大讲堂由市科协党组成员、纪检组长王绍明主持。

鲁比恩教授从添加剂的概念、添加剂食品工业发展的关系、食品添加剂的评估规则、风险管理等方面对食品添加剂的协调与管理做了深入而全面的阐述。讲座结束后，鲁比恩教授还在贵宾室愉快地接受了杭州电视台、《钱江晚报》、《浙江科技报》等媒体的采访。           （市科技工作者服务中心）