杭州市科学技术协会

由中国菌物学会和杭州市科协主办的“2014全国食用菌生态化技术研讨会暨食用菌休闲观光产业发展论坛”于4月13日—15日在杭州召开。来自全国28个省、市的300余人参加会议，其中台湾代表33人；这是首次在杭召开的全国性食用菌会议。

中国菌物学会刘杏忠理事长，杭州市科协姚树列副主席分别致辞。刘理事长说：“在生态文明兴起的历史性机遇下，以生态理念搞产业，以生态理念实现产业生态化，将成为食用菌转型升级的新推动力”。姚主席指出：“继去年10月在杭州召开了‘海峡两岸灵芝桑黄专题研讨会’后，这次又成立海峡两岸菇业联谊会，召开‘海峡两岸桑黄研究与产业开发研讨会’，对加强海峡两岸菇业与文化交流，增强桑黄的学术研究和开发将起到积极作用”。

这次会议主题是食用菌生态化技术发展，首次提出将生态化概念融入食用菌产业，在食用菌产业发展史上具有里程碑的意义。

由于文化背景和耕作制度的差异，在全国各地拥有不同的食用菌栽培模式。除当今流行的工厂化栽培外，常见的有冷房控制栽培、大棚栽培、反季节栽培、仿生栽培及林下栽培等等。随着近年来对食品安全和对环境资源保护，废弃资源利用及发展循环经济重视程度的提升，对食用菌栽培模式有了新的创新和发展，如菇菜间作，菇稻轮作等。杭州市食用菌协会周祖法理事长以循环经济为题，作了“基于食用菌的农业废弃物资源化循环利用技术研究及应用”专题演讲。

会议的另一议题是食用菌休闲观光产业发展论坛，台湾嘉义大学洪进雄教授的“台湾菇类休闲养生观光产业发展”报告，打动了杭州康春农业开发有限公司杨绍忠的心，他拥有1000多亩山林地田，正想发展休闲观光产业，会后邀请杨教授实地考察，并建立协作关系。想建立协作关系的还有台湾自然博物馆吴声华研究员与千岛湖桑都食用菌合作社的“桑黄”生产。

杭州市食用菌协会、杭州华丹农产品有限公司、杭州常青保健食品有限公司、杭州桑都食用菌合作社是这次会议的协办单位和支持单位。会后，与会代表参观考察了这些单位。

 

 

 

 

                                     杭州市食用菌协会何传俊

                                          2014.417

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

姚树列副主席向大会致辞

 

                

 

 

             周祖法理事长在大会演讲